做法:1.首先的话我们把莴笋处理干净,去皮

简介: 做法:1.首先的话我们把莴笋处理干净,去皮,去掉老的部分,凉拌一定要选用嫩的哟。

凉拌莴笋莴笋吃起来的口感比较的爽脆,味道很鲜嫩,因此成了人们餐桌上最常见的一道菜了。

今天介绍莴笋的最简答的一种做法-凉拌,清新爽口,脆爽可口。

做法:1.首先的话我们把莴笋处理干净,去皮,去掉老的部分,凉拌一定要选用嫩的哟。

2.切细丝,考验刀工的时候了,哈哈,也可以用工具辅助下哟。

4.把切好的丝倒入开水中,过下开水即可。

5.沥水捞出6.放到凉水中,冲泡下。

7.然后捞起,沥干水分。

11.好啦,大功告成,很简单吧,这样凉拌很脆,很鲜美。

小贴士莴笋的营养价值虽然很高,但是当我们在食用的时候,一定要注意下面的这些小问题,否则的话不仅不能给身体带来益处,还容易给身体带来危害:1、食用莴笋的时候要适量,不能过量,过量食用莴笋的话很容易导致头昏嗜睡。

2、烹制莴笋的时候不宜在高温中烹饪,高温的坏境容易破坏莴笋中的营养物质。


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